Der Kaffee war mit Abstand der schlechteste Kaffee seit Jahren. Der Kuchen war für einen Backanfänger gerade noch im akzeptablem Bereich. Der Preis für beides in einem renomierten Café am Bodensee eine Frechheit. Aber beides wurde draußen serviert, in der Sonne, bei einem lauen Lüftchen, mit Blick auf den See … da akzeptiert man vieles an einem 6. März.

Es gibt sie also wirklich, die Lücke im Internet. Ein Definition, was Häfele-Spätzle sind gibt es dort genauso wenig, wie eine Anleitung, wie man sie macht.

Gott sei Dank macht mir kochen einfach Spaß, ansonsten hätte ich so etwas wie heut nicht gemacht. Es gab Ossobucco, d.h., ich stand heute morgen alleine ein Stunde in der Küche, um die ganzen Sachen klein zu schneiden. Anschließend mussten wir noch vier Stunden aufpassen. Der Aufwand hat sich geschmacklich gelohnt. Zeitlich ist das dann so eine Frage, denn das Abendessen hat wohl keine halbe Stunde gedauert.